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当ブログ管理人のアイハナ(＠ai_ha_na)です♪
先日、宮城県松島にあるホテル「松島一の坊」に宿泊してきました！
今回は松島一の坊の朝食ブッフェについて紹介します。
松島一の坊の朝食モーニングブッフェ
松島一の坊の朝食ブッフェでは、和洋バイキングを楽しむことができます。
まずは朝食モーニングブッフェのレストラン会場や、営業時間、営業料金を紹介していきます。
朝食ブッフェ会場「青海波」
松島一の坊の朝食ブッフェ会場は、「青海波」というレストランです。
こちらのレストランは、松島一の坊唯一のレストラン会場で、夕食ブッフェの会場でもあります。
松島一の坊のレストラン「青海波」は、テーブル席がたくさんあり、一部テラス席も利用することができます。
一の坊朝食ブッフェの営業時間
松島一の坊の朝食ブッフェの営業時間は、7時30分から9時になります。
今回わたしたちはオープンと同時に行きましたが、既に列になっていました。
一の坊朝食ブッフェの料金
松島一の坊の朝食ブッフェの料金は下記の通りです。
松島一の坊の朝食モーニングブッフェの内容
ここからは松島一の坊の朝食ブッフェの内容(メニューの例)を紹介していきます！
実際に松島一の坊に宿泊した時点(2022年8月)の朝食ブッフェの内容になります。
朝食ブッフェのメニュー内容は、月替わりのようです。
洋食メニュー
まずは松島一の坊の朝食ブッフェの洋食メニューから紹介します。
ロメインレタスと半熟卵、ハムのオーガニックシーザーサラダ。
サラダは実際に目の前で仕上げてくれます！
サラダの横にはパンが並びます。
クロワッサンやツイストパンなど4種類ほどありました。
自家製のジャムも用意してあります。
スープコーナーには、帆立貝のチャウダーがありました！
小鉢コーナーには、夏野菜マリネ、ブロッコリーとえびのジェノベーゼ、スモークサーモンがありました！
さらに本格的なハンバーグもいただきました！
こちらは実演で盛り付けしてもらいます。
にんじんグラッセ、コーン、目玉焼きをトッピングすることができました！
朝からハンバーグはきついと思いましたが、脂も少なく、ソースもトマトベースでさっぱりいただけました♪
洋食メニューはどれもレベルの高い味でした！
和食メニュー
続いて松島一の坊の朝食ブッフェの和食メニューを紹介します！
朝食メニューの定番「だし巻き卵」は、鰹と昆布出汁を使用しているそうです。
注文形式で、オーダーしてから切って盛り付けてくれます！
プロの味ですごくおいしかったです！
鮭の塩焼き、笹かまはこちらの網の上で焼いてくれます。
こちらの鮭は、宮城のブランド魚「伊達の銀鮭」だそうです。
宮城名物「金華鯖」の竜田揚げもありました！
南蛮漬けになっていて、とってもさっぱり食べられる一品です☆
ちなみに白米は土鍋で用意されていました。
一の坊オリジナルのブレンド米「穂のいち」だそうです。
味噌汁は仙台味噌蜆の味噌汁でした！
ごはんのお供も充実していて、梅干し、ひじき煮、胡瓜の漬物、海苔の佃煮、すじこがありました！
また、宮城のブランド米「伊達正夢」のおにぎりもあり、その場でスタッフの方が握ってくれました！
具材はたらこや高菜があり、ひとり3つまででした。
私達はたらこのおにぎりをいただきました！
炊きたてごはんで作る、作りたてのおにぎりは懐かしくて落ち着く味がしました♪
ドリンク
ドリンクは用意されているものは飲み放題になります！
私が記憶している限り、以下のドリンクがありました。
- お茶
- オレンジジュース
- 炭酸水
- 牛乳
- コーヒー
- 仙台いちごのミックスベリースムージー
デザート
最後に松島一の坊の朝食ブッフェで食べたデザートを紹介します！
デザートは、スイカ、パイナップル、キウイなどのフルーツと、ヨーグルト、クッキー、フレンチトーストがありました。
ヨーグルトは蔵王のヨーグルトと、岩泉のヨーグルトの2種類でした。
デザートのなかでも、その場で焼いてつくってもらえる「フレンチトースト」が1番おすすめです！
味はバニラアイスか塩ずんだ＆生クリームがありました。
せっかく宮城まで来たので、塩ずんだをオーダーしました！
メープルシロップやシナモンをお好みでかけていただきます。
今回松島一の坊の朝食ブッフェでいただいたメニューの中で、このずんだフレンチトーストが1番おいしいと思いました！
とてもおすすめです♪
松島一の坊の朝食モーニングブッフェまとめ
松島一の坊の朝食ブッフェを紹介しました！
松島一の坊の料理はどれもレベルが高くて大満足でした。
ひとつひとつおしゃれに盛り付けてくれるので、たくさん食べられない方にもおすすめです！
みなさんもぜひ松島一の坊に宿泊してみてくださいね。
松島一の坊の夕食バイキングやお部屋の雰囲気、館内施設など旅行記ブログの総集編記事はこちら。
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