多民族国家のマレーシアでは様々な食文化が混ざり合い、いろいろな料理を食べることができます。
マラッカ発祥といわれている「ニョニャ料理」をクアラルンプールで気軽に味わうことができるレストラン「プレシャス・オールドチャイナ(Precious Old China)」に行ってきました。
本記事ではクアラルンプールでニョニャ料理が食べられるお店「プレシャス・オールドチャイナ(Precious Old China)」のメニューや値段、お店の情報を紹介します。
プレシャス・オールドチャイナ(Precious Old China)
今回紹介するニョニャ料理のレストラン「プレシャス・オールドチャイナ(Precious Old China)」は、セントラルマーケット(Central Market)にあります。
お店の場所が分かりにくいですが、セントラルマーケットの2階のフードコートの奥にあります。
セントラルマーケットとはクアラルンプールの人気ショッピングスポットで、マレーシアのお土産を買うことができます。
お店の雰囲気
平日のお昼すぎ、ニョニャ料理が食べられるプレシャス・オールドチャイナに到着！
プレシャス・オールドチャイナの店内はとてもお洒落でシックな雰囲気です。
ニョニャの邸宅にタイムスリップしたかのような空間で、大人数でも食べられるような広い席もありました。
ニョニャ料理のメニューと値段
ニョニャ料理とはマラッカ発祥の料理で、簡単にいうと中華料理とマレー料理のミックスです。
15世紀頃にマラッカやペナンなどマレー半島に移住した中国人とマレー女性との間にうまれた子孫を「ニョニャ」といいます。
ニョニャによってつくりあげられたニョニャ料理は、中華食材をベースに東南アジアの調味料やスパイスが効いていて独特な料理になっています。
以下、メニューの一例です。
- pietee(パイティー)：9.8RM
- otak otak(オタオタ 魚すり身揚げ)：6.9RM
- lobak(ロバッ 揚げ春巻き風)：9.8RM
- Nyonya laksa(ニョニャラクサ)：16.9RM
- Ayam Pongteh(アヤムポンテ)：24.9RM
- Itik Tim(アヒルのスープ)：16.9RM
- Beef Rendang(ビーフルンダン)：29.9RM
- Nasi Lemak(ナシレマ)：16.9RM
- Hokkien Mee(ホッケンミー)：16.9RM
- Coconut Rice(ココナッツごはん)：1.9RM
- 白米：1.5RM
※2025年2月現在のマレーシアリンギット1RM＝約34円
Pie Tee(パイティー)
ニョニャ料理の前菜でおすすめのメニューはパイティー(Pie tee)です。
細切りした大根のような野菜(クズイモ)やニンジンを、揚げたてのパイカップにいれてお好みで卵焼きやパクチー、チリソースをつけて食べます。
Ayam Pongteh(アヤムポンテ)
続いて注文したのはAyam Pongteh(アヤムポンテ)です。
アヤムポンテは鶏肉とジャガイモを煮込んだニョニャ風肉じゃが。
Itik Tim(ニョニャ伝統アヒルのスープ)
ニョニャ伝統のアヒルのスープ「ItikTim」も注文しました。
マラッカに行ったときに品切れで食べられなかったので、念願のItikTimです。
ごろごろの野菜(トマトやレタス・しいたけなど)がはいっていて、とても優しい味でした。
お値段は16.9RM(日本円で約530円)でした。
プレシャス・オールドチャイナでいただいたニョニャ料理はとても美味しくて、大満足でした♪
まとめ
クアラルンプールで気軽にニョニャ料理を食べることができるお店「プレシャス・オールドチャイナ(Precious Old China)」を紹介しました。
「プレシャス・オールドチャイナ(Precious Old China)」のニョニャ料理はとても美味しいのでおすすめです。
セントラルマーケットに行く際はぜひニョニャ料理が食べられるレストラン「プレシャス・オールドチャイナ」に行ってみてくださいね。
